15 Makanan Unik. Mencicipi masakan di beberapa negara tentu membutuhkan sebuah keberanian, terutama ketika kita mencoba makanan yang unik dan aneh. Selain menggunakan bahan-bahan yang cukup unik dan tidak pernah kita jumpai, serta bentuk dan tampilan yang unik. Berikut makanan-makanan unik sekaligus ekstrem dari berbagai belahan dunia.
1. Balut (Filipina)
Telur bebek yang sudah di buahi yang kemudian di rebus dan di makan dengan cangkangnya. Biasanya di makan sebagai makanan ringan atau camilan.
2. Casu Marzu (Italia)
Keju yang di fermentasikan dengan larva lalat. Larva-larva ini menghasilkan tekstur yang unik dan rasa yang kuat.
3. Escamoles (Mesiko)
Telor semut raksasa yang di masak dan di makan sebagai hidangan mewah. Selain memiliki rasa kacang dan krim serta di anggap sebagai makanan yang lezat di beberapa daerah di Mesiko.
4. Hakarl (Islandia)
Daging hiu yang di fermentasikan dan di asinkan, kemudian di keringkan. Ini adalah hidangan tradisional di Islandia yang memiliki rasa yang kuat dan bau tajam.
Baca Juga : Hewan yang Paling Suka Menyendiri, Tak Takut Kesepian
5. Sannakji (Korea selatan)
Gurita hidup yang di potong kecil dan di makan langsung. Gurita masih bergerak ketika di makan, menambah sensasi unik saat makan.
6. Fugu (Jepang)
Ikan buntal dagingnya biasa beracun jika tidak di masak dengan benar. Selain itu, ini adalah hidangan yang sangat di hargai di Jepang dan membutuhkan koki yang terlatih untuk menyiapkan dengan aman.
7. Durian (Asia Tenggara)
Buah yang di kenal dengan bau yang sangat kuat dan bervariasi rasa yang manis. Meskipun populer di Asia Tenggara, durian sering kali di anggap kontroversial karena aromannya yang sangat khas.
8. Bunny Chow (Afrika Selatan)
Roti isi yang di isi dengan kari atau sup. Awalnya di buat oleh pekerja imigran di India di Durban, Afrika selatan.
9. Surstromming (Swedia)
Ikan haring yang difermentasikan dengan tingkat asam yang tinggi. Ini adalah hidangan tradisional di Swedia yang memiliki aroma yang sangat kuat dan bau yang tajam.
10. Kopi luwak (Indonesia)
Kopi yang di proses dari biji kopi yang di makan dan di keluarkan kembali oleh musang atau luwak. Selain itu, proses ini memberikan rasa unik pada kopi dengan harga yang tinggi.
11. Fried Tarantulus (Kamboja)
Laba-laba tarantulu yang di goreng sebagai makanan yang populer di Kamboja. Biasanya di sajikan dengan bumbu rempah dan di makan sebagai camilan.
12. Century Egg (China)
Telur yang fermentasi dalam campuran tanah liat, abu, garam, kapur, dan air selama beberapa bulan. Telur ini memiliki warna hitam atau kecokelatan dan rasa yang sangat kuat.
13. Escargot (Prancis)
Siput yang di masak dengan mentega, bawang, dan rempah-rempah lainnya. Meskipun siput di makan di banyak bagian dunia , escargot adalah hidangan yang khas dari Prancis yang terkenal.
14. Haggis (Skotlandia)
Hidangan tradisional skolandia yang terbuat dari jantung, hati, dan paru-paru domba yang di campuri dengan gandum dan rempah-rempah, kemudian di masak dalam lambung domba.
15. Khash (Kaukasus dan Timur Tengah)
Sup yang terbuat dari bagian-bagian daging sapi atau domba yang umumnya tidak digunakan, seperti kaki atau kepala , dan di masak dengan bawang dan rempah-rempah.
Makanan-makanan ini menunjukan berbagai tradisi kuliner dari berbagai budaya di seluruh dunia. Meskipun beberapa di antaranya mungkin terdengar aneh atau tidak bisa bagi beberapa orang, selain itu, mereka juga mencerminkan bagaimana masyarakat menggunakan sumber daya alam yang ada di sekitar mereka untuk menciptakan hidangan-hidangan yang unik dan berharga dalam kebudayaan mereka.